¡Buscamos Runners full time y part time con experiencia! Estamos abriendo un presente restaurante de gastronomía japonesa en Alonso de Córdova, Vitacura.

Propósito del cargo: Sostener la fluidez entre cocina y mesas, trasladando platos con precisión, cuidado y atención al contexto del servicio.

Requisitos técnicos de ingreso propuestos Capacidad de traslado protegido de platos, coordinación con cocina y salón, identificación de pedidos y seguimiento de protocolos. Conocimientos deseables y aprendizaje Experiencia en apoyo de servicio gastronómico. Se espera curiosidad por la cultura japonesa y apertura al método de trabajo FEIDER.

Responsabilidades principales - Retirar, verificar y transportar platos a las mesas correctas en condiciones adecuadas.
Coordinar el despacho con cocina, garzones y encargado de servicio.
Anticipar necesidades de apoyo y avisar incidencias antes de que afecten el flujo.
Apoyar retiro y orden de mesas cuando corresponda.
Mantener áreas de apoyo limpias y abastecidas y cumplir protocolos de traslado.
Colaborar en tareas afines asignadas sin perder las prioridades de despacho.

📌 Runner Santiago
🏢 FEIDER
📍 Santiago