GIOIA SpA Ubicación: Av. Nueva Costanera 3900, Vitacura, Santiago Jornada: Full Time Disponibilidad: Inmediata Renta: Acorde al mercado + incentivos
DESCRIPCIÓN DEL CARGO
Cosenza Pizza Birreria, pizzería bar de cocina del sur de Italia ubicada en el Roof de CasaCostanera, perteneciente al grupo gastronómico GIOIA, busca incorporar a su equipo un/a Bartender para liderar la experiencia de barra y entregar un servicio de excelencia a nuestros clientes.
PRINCIPALES FUNCIONES
Preparar y servir tragos de autor, coctelería clásica, cervezas y bebidas según las recetas y estándares del restaurante.
Atender a los clientes en barra con amabilidad y buena disposición, recomendando tragos y cervezas de la carta.
Realizar el mise en place de la barra antes de cada servicio (cortes, garnish, hielo, cristalería y utensilios).
Mantener la barra, equipos y cristalería limpios y ordenados antes,
durante y después del servicio.
Controlar stock e insumos de barra, informando oportunamente faltantes y mermas.
Coordinarse con garzones y cocina para asegurar un servicio fluido.
REQUISITOS
Experiencia como bartender o barman (deseable, no excluyente).
Conocimiento de coctelería clásica y cervezas.
Buena presencia, actitud de servicio y trabajo en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y ganas de aprender.
Disponibilidad para horario rotativo, fines de semana y festivos.
SE OFRECE
Renta acorde al mercado.
Propinas adicionales, según modalidad del restaurante.
Alimentación durante la jornada.
Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo dentro del grupo GIOIA.
LUGAR DE TRABAJO
Cosenza Pizza Birreria – Mall CasaCostanera, Roof Nivel 4 Av. Nueva Costanera 3900, Vitacura, Santiago.
📌 Bartender Restaurant Cosenza Vitacura Santiago
🏢 Gioia
📍 Santiago
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