¿Te apasiona la atención al cliente y el servicio gastronómico? Buscamos un(a) Garzón / Garzona para integrarse a nuestro equipo y brindar una experiencia de excelencia a nuestros huéspedes, entregando un servicio cálido, oportuno y de calidad en el restaurante, bar y buffet de desayuno del hotel.
Objetivo del cargo
Proporcionar un servicio de alimentos y bebidas de excelencia en el restaurante, bar y buffet de desayuno, garantizando la satisfacción de los huéspedes y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio de la marca Ibis.
Principales funciones
- Preparar el montaje y realizar la reposición constante del buffet de desayuno, salón de restaurante y área de bar.
- Recibir y atender a los huéspedes de manera cordial y competente.
- Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de servicio establecidos.
- Mantener el orden, limpieza y correcta presentación de las áreas de servicio.
- Coordinar con cocina y bar para asegurar un servicio eficiente y oportuno.
- Verificar que los productos servidos cumplan con los estándares de calidad.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas, reposición de vajilla, cubiertos e insumos.
- Cumplir con los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
- Resolver consultas y requerimientos de los huéspedes con una actitud orientada al servicio.
Requisitos
- Enseñanza media completa.
- Formación técnica en Gastronomía, Servicios de Alimentación o carrera afín (deseable).
- Experiencia de 6 meses a 1 año en restaurantes, cafeterías o servicios de alimentos y bebidas en hotelería.
- Deseable conocimiento en protocolos de atención al cliente y manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Competencias
- Orientación al cliente.
- Dinamismo y actitud de servicio.
- Trabajo en equipo.
- Rapidez y capacidad de organización.
- Buena presencia y comunicación.
- Proactividad y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
Si te motiva entregar un servicio de excelencia y deseas desarrollarte en el rubro hotelero, ¡te invitamos a postular y formar parte de nuestro equipo!