En Sabor Peruano buscamos un/a cocinero/a con experiencia comprobable en gastronomía peruana, dominio de sus técnicas de preparación y conocimiento de la cocina criolla. Queremos sumar a una persona que conozca los ingredientes y sabores tradicionales del Perú y sepa trabajar con el equipo para mantener la calidad de cada plato durante el servicio. Principales funciones Preparar y montar platos de la carta respetando las recetas, porciones y presentación de Sabor Peruano.

Organizar la mise en place y verificar que su estación esté lista antes de cada servicio. Coordinar la salida de los platos con el equipo de cocina. Cumplir los procedimientos de higiene, rotulación, almacenamiento y control de temperaturas.

Requisitos Experiencia de al menos 2 años como cocinero en Restaurante Peruano Manejo de técnicas e ingredientes propios de la gastronomía peruana. Puntualidad, Orden, responsabilidad ,buena comunicación durante el servicio, trabajo bajo presión y disposición.

Renta mensual: 700.000 líquido más 40% propina de cocina.

Lugar de trabajo: Baquedano 199, Puerto Montt. Centro

📌 Cocinero (Puerto Montt)
🏢 Sabor Peruano Puerto Montt
📍 Puerto Montt