$ 900.000,00 (Mensual) contrato indefinido Jornada de 42 horas semanales En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Chef de Partie apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones: Rellenar planillas y requisiciones Producir platos Verificar cumplimiento de estándares de producción de platos y preparaciones Supervisar producciones de su área Realizar requisiciones de materias primas según check list Toma de inventarios Ayudar al chef y sous chef a desarrollar nuevos platos y menús Requisitos: Conocimientos nivel usuario de Office Título de Gastronomía Internacional Experiencia en Elaboración y presentación de nuevos menús Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 a 5 estrellas Mínimo 2 años de experiencia comprobable en manejo de personal no inferior a 10 personas.
Conocimientos en montaje de platos para restaurantes gourmet, buffet y banquetes.
Contrato inicial a plazo fijo, con la posibilidad de convertirse a indefinido.
Beneficios contrato indefinido: Seguro de salud complementario, Aguinaldo, Descuentos en gimnasio, Descuentos de hospedaje, Bonificación anual por desempeño. Se proporciona alimentación por la empresa. Bono anual de desempeño.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 2 horas (actualizada)
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📌 Chef de partie (Las Condes)
🏢 Comercial Icom
📍 Las Condes
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