Descripción General del Rol. Buscamos un(a) Administrativo(a) de Alimentos y Bebidas con alta orientación al detalle, orden y rigurosidad operativa para integrarse a nuestro equipo. Será responsable de planificar y controlar los pedidos de insumos, alimentos y bebidas, gestionar el proceso de caja y recaudación, y brindar soporte administrativo integral en materias de costos, facturación, bodega y recursos humanos del local. Principales Funciones y Responsabilidades
• Gestión de Caja y Facturación: Supervisión y ejecución de cuadraturas, recaudación y procesos de facturación.
• Control de Costos, Pedidos y Bodega: Planificación de abastecimiento, control de stock e inventarios.
• Apoyo Administrativo y Recursos Humanos: Gestión documental del personal y soporte administrativo general del local. Requisitos del Perfil
• Formación: Título Técnico y/o Profesional en Administración de Empresas o carrera afín.
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Experiencia:
Al menos 1 año de experiencia en cargos similares dentro del rubro gastronómico u hotelería (control de costos,



facturación, bodega, caja y apoyo administrativo).
• Conocimientos técnicos: Manejo de cuadraturas de caja, facturación electrónica, control de inventarios (normas FIFO/FEFO) y gestión básica de documentación laboral.
• Competencias clave: Rigurosidad, honestidad, destacado presentación personal, capacidad de planificación, organización y orden, manejo de relaciones interpersonales y orientación al cumplimiento de normas y procedimientos.
• Conocimientos deseables (ERP Softland): Experiencia en los módulos de Contabilidad y Presupuestos; Inventario y Facturación; Órdenes de Compra; Cuenta Corriente, Proveedores y Tesorería. ¿Qué ofrecemos?
• Incorporarte a un grupo gastronómico sólido y reconocido en el mercado.
• Capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Estabilidad laboral y un grato ambiente de trabajo.

📌 Administrativo(a) de AA&BB (Valparaíso)
🏢 Civitano
📍 Valparaíso