23 jul
Traverso
Lo Barnechea
Company Description: TraversoJob Description: Traverso, empresa líder en el rubro de alimentos ubicada en la comuna de La Cisterna requiere contratar a un Analista Control de Calidad, quien será responsable de controlar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de las materias primas, insumos, semi elaborados y producto terminado de la compañía, además de gestionar la operación del laboratorio de análisis y la administración y control de los registros que emanen del actuar diario como los requeridos por el área de producción.Requisitos.- Técnico en Control de Calidad o carrera a fin.- Experiencia de 2 años en cargos similares.- Conocimientos en HACCP, gestión e inocuidad alimentaria,
análisis e instrumentación de laboratorio y química básico.Funciones.- Realizar la inspección de productos de acuerdo con los parámetros establecidos.- Mantener los registros de control de calidad legibles y actualizados.- Informar del no cumplimiento de las disposiciones establecidas.- Monitorear condición y mantenimiento de las Buenas prácticas.- Validar el correcto inicio de proceso o partida de línea.- Monitorear la condición de higiene del personal.- Realizar verificaciones y limpieza de instrumentos, aparatos y equipos, utilizados en los análisis al interior del laboratorio y áreas productivas.- Verificar el correcto pesaje de materias primas en dosimetría, para asegurar la trazabilidad.- Realizar test para la liberación de insumos y químicos.
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