04 feb
Importante empresa del sector
Los Andes
Ubicación: Minera Los Andes Turno: 7x7 Contrato: Plazo Fijo, con posibilidades de indefinido Área: Calidad / Seguridad Alimentaria Objetivo del Cargo Garantizar la inocuidad alimentaria y la calidad del servicio en operaciones de alimentación en faena minera, asegurando el cumplimiento normativo, contractual y de los estándares corporativos, minimizando riesgos microbiológicos, físicos y químicos. Principales Funciones Supervisar y auditar procesos productivos, bodegas y puntos de distribución en campamentos mineros. Verificar cumplimiento de BPM, POES y sistema HACCP, incluyendo control de PCC, temperaturas y trazabilidad. Controlar la calidad de materias primas y proveedores. Gestionar acciones correctivas y preventivas, realizando análisis de causa raíz ante desviaciones. Capacitar al personal operativo en higiene, manipulación segura de alimentos y normativas sanitarias/mineras. Elaborar reportes de gestión, indicadores de calidad y cumplimiento para jefatura y cliente. Requisitos del Perfil Formación:
Ingeniero/a en Alimentos (ideal), Nutricionista, Técnico en Calidad o carrera afín. Experiencia: Mínimo 3 años en servicios de alimentación colectiva, con experiencia excluyente en faenas o campamentos mineros. Conocimientos técnicos: HACCP, BPM, POES, ISO 9001 y legislación sanitaria vigente. Condiciones laborales: Residencia en RM, V y/o Los Andes Disponibilidad para trabajar en turno 7x7 Competencias Fundamental Rigurosidad y atención al detalle Liderazgo técnico y capacidad de influir en equipos operativos Orientación al cliente Proactividad y autonomía Compromiso con la seguridad y la calidadEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 2 años de experiencia
📌 Asesor/a Calidad Minería Casino/Los Andes turno 7x7 - Turno 7x7
🏢 Importante empresa del sector
📍 Los Andes
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