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Misión del Cargo:

Encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios gastronómicos dando cumplimiento a las normas de higiene e inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Descripción de funciones:

1. Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/ o requerimientos del contrato.
2. Retirar la materia prima de bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef o Administrador y preparar a diario los alimentos, según el menú del día.
3. Distribuir las tareas de producción programada diarias, según los requerimientos.
4. Participar y realizar las reuniones de pre servicio y degustación de platos diariamente.
5. Mantener el aseo de todas las áreas de trabajo,



según normativas de higiene y seguridad que corresponda.

Los requisitos son tener al menos 3 años como Maestro de Cocina en casinos de empresas. Estudios técnicos o relacionado con el área.

Nuestros Ventajas:

- Almuerzo en nuestras dependencias.
- Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Horario:

lunes a viernes 07:30 hasta 17:30 - 08:00 hasta 18:00

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación! ?

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📌 Maestro de Cocina (Santiago)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Santiago