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Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para la comuna de Huechuraba.

Misión del Cargo:

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

Descripción de funciones:

1. Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería ).
2. Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.
3.



Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales.
4. Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega , reposición y atención en el servicio.
5. En caso de contingencias entrega las alertas a su jefatura directa.
6. Apoyo en las tomas de contra muestras.

Al menos de 1 año de Experiencia en alimentación colectiva.

Horario: Lunes a jueves de 07:00 a 17:00hrs y viernes de 07:30 a 16:30hrs.

Renta: $590.000.

Nuestros Beneficios:

- Almuerzo en nuestras dependencias.

- Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).

- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.

- Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación! ?

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📌 Ayudante de cocina (Santiago)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Santiago