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Ayudante Cocina

Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante Cocina Providencia

Misión del Cargo:

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina, atención de servicio de acuerdo a normas y procedimientos de Aliservice

Descripción de funciones:

1.-Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería )

2.-Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.





3.-Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales.

4.-Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega , reposición y atención en el servicio

5.-En caso de contingencias entrega las alertas a su jefatura directa

Requisitos:

Estudios técnico Nivel superior de cocina internacional / Técnico nivel medio en Gastronomía.

Almenos 1 año de Experiencia.

Nuestros Ventajas:

- Almuerzo en nuestras dependencias.

- Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).

- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.

- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación! ?

Horarios:

Lunes a Sábado 07:30 16:30 1 HORA DE COLACIÓN

? Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

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📌 Ayudante Cocina // Full Time // Providencia (Santiago)
🏢 Aliservice
📍 Santiago