Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/18iy4a

MAESTRO DE COCINA CON EXPERIENCIA Ubicación: Antofagasta – Los Laureles #8381, sector Las Rocas Empresa: PYME de alimentación colectiva Modalidad: Presencial – Turno 6x1 Disponibilidad: Inmediata Condiciones de la oferta: Horario de trabajo: Lunes a viernes: 05:00am a 13:30 Sábado o Domingo (según turno): 06:00 am a 10:00am hrs Funciones principales del cargo: Montaje y elaboración de preparaciones con apoyo de ayudante de cocina. Lavado, desinfección y sanitización de utensilios, loza y equipos si se amerita. Corte y armado de cárnicos. Preparación de alimentos para un mínimo de 500 raciones diarias. Ejecución de preparaciones culinarias según minuta establecida, garantizando alta calidad y presentación. Cumplimiento de gramajes, cortes y estándares definidos. Coordinación con el equipo de trabajo. Manejo de hornos convencionales y combinados. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria,



incluyendo BPM y HACCP. Registro y control mediante checklists, planillas y otros sistemas de calidad implementados por la empresa. Almacenamiento adecuado en equipos de refrigeración. Uso responsable de los equipos y herramientas entregadas por la empresa.

n

Requisitos para postular: Experiencia comprobable en cocina colectiva o institucional Disponibilidad inmediata Responsabilidad y compromiso con el trabajo Envío obligatorio de la siguiente documentación: Currículum Vitae actualizado Certificado de antecedentes actualizado Cédula de identidad vigente Si tu documentación está al día, te contactaremos para agendar entrevista y entregarte más detalles del cargo. ¡Esperamos tu postulación!

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/18iy4a

📌 MAESTRO DE COCINA (Antofagasta)
🏢 Ph Servicios
📍 Antofagasta