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Rosa Agustina, importante empresa del rubro hotelero y gastronómico, se encuentra en búsqueda de Maestro/a de Cocina Part Time para integrarse a su equipo de Alimentos y Bebidas.

Buscamos personas con experiencia en cocina profesional, liderazgo y pasión por la gastronomía, que sean capaces de asegurar un servicio de alta calidad, cumpliendo con los estándares del resort y garantizando una excelente experiencia para nuestros clientes.

Principales funciones: Elaborar y supervisar la producción de alimentos según planificación gastronómica.

Coordinar y organizar el trabajo del equipo de cocina.

Asegurar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los platos.

Controlar insumos, inventarios y mermas.

Velar por el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.

Participar en el montaje de platos y buffets.





Apoyar en la creación y mejora de preparaciones.

Requisitos: Formación técnica o cualificado en Gastronomía.

Experiencia mínima de 5 años en cocina competente.

Experiencia en cargos de liderazgo (Maestro de Cocina, Sous Chef, Jefe de Partida o similar).

Experiencia en producción de alto volumen (hoteles, resorts, casinos o eventos).

Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Alta orientación a la calidad y al detalle.

Disponibilidad para trabajar en sistema part time.

Jornada laboral: 20 horas semanales Distribuidas en 2 días a la semana (10 horas por día) Beneficios: Mutual de Seguridad La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad

Casino La empresa incluye casino para la alimentaciónUniforme La empresa provee el uniforme de trabajo

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📌 MAESTRO DE COCINA PART TIME (Quillota) (Chile)
🏢 Rosa Agustina Resorts
📍 Chile