Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/18wa4y

En Empresas Ariztía llevamos más de 130 años alimentando con orgullo a las familias de Chile y el mundo, a través de nuestras marcas Ariztía, Cartuja, Montina, Canto del Gallo, Veggie Deli, Rumay y Natures Farm.

Con presencia física en las zonas de Melipilla, La Cisterna, El Monte, Talagante, Arica, Cerrillos, María Pinto, Malloco y San Antonio, además de una amplia red de centros de distribución desde Arica hasta Puerto Montt, somos una empresa chilena con una sólida trayectoria en el mercado nacional y también internacional, exportando nuestros productos a más de 15 destinos en el mundo. En todo lo que realizamos buscamos la excelencia, la innovación, la sustentabilidad y el ser íntegros, promoviendo una cultura inclusiva, que valora la diversidad y garantiza igualdad de oportunidades para el desarrollo y crecimiento de todas las personas.

En Empresas Ariztía, fomentamos y nos comprometemos con la inclusión laboral e igualdad de oportunidades, coméntanos si requieres de algún ajuste al momento de la postulación o entrevista.

En los procesos de selección de Empresas Ariztía no pedimos dinero para exámenes ni otro tipo de gasto monetario. Si te lo solicitan, no somos nosotros.

¡Juntos somos más! Únete a nuestra gran familia Ariztía.

Descripción del puesto:

Tomar muestras y realizar analisis físico, químico y microbiologico de materias primas, productos en proceso (Intermedios o semielaborados) y productos terminados. Asegurando el cumplimiento de las especificaciones nutricionales, de calidad, inocuidad, sanitarias y normativas vigentes de la compañia.

Funciones Específicas:





- Realizar análisis de control de calidad físico‑químico en materias primas, productos intermedios y productos terminados.
- Evaluar la calidad de materias primas e insumos de proveedores, identificando desviaciones y gestionando reclamos asociados a atributos de calidad.
- Analizar datos obtenidos mediante la herramienta NIR (Near Infrared Reflectance), elaborando reportes semanales y proponiendo acciones correctivas.
- Verificar y controlar desviaciones respecto a estándares corporativos establecidos.
- Contribuir al cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las distintas áreas productivas.
- Registrar, revisar y validar resultados en los sistemas definidos por la compañía.
- Tomar y enviar muestras al laboratorio según plan de muestreo.
- Mantener calibrados y operativos los equipos e instrumentos de laboratorio.
- Elaborar, revisar y actualizar procedimientos analíticos y hojas de control.
- Participar en investigaciones de desviaciones y resultados fuera de especificación.
- Colaborar en la implementación de programas de aseguramiento de calidad (BPM, HACCP, ISO 9001, ISO 17025, entre otros).
- Mantener el orden, limpieza y condiciones de bioseguridad en el laboratorio y dependencias asociadas.
- Informar oportunamente novedades,



anomalías y eventualidades al supervisor directo.
- Participar activamente en instancias de capacitación, formación y actualización competente.
- Actuar conforme a los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y salud ocupacional, medio ambiente, eficiencia energética e hídrica y bioseguridad.
- Desempeñar sus funciones de acuerdo con los principios de la Ley Karin, promoviendo un ambiente laboral respetuoso y libre de acoso o violencia.

Requisitos:

Formación: Técnico Nivel Superior o Universitario en Alimentos, Laboratorio, bioquimica, Químico, Biotecnología o carrera a fín.

Experiencia: Deseable 1 año en áreas de calidad de empresas certificadas.

Requisitos:

- Conocimiento de fundamentos de Normas HACCP (Inocuidad) e ISO 9001. GMP (análisis físico y químico)
- Bioseguridad
- Conocimiento generales de los aspectos ambientales asociados a la actividad de la empresa. Reglamentación vigente en cuanto a manejo de residuos y sensibilización en el cuidado de los recursos naturales.
- Conocimientos sobre Prevención de Riesgos, Salud Ocupacional y su Normativa Vigente, y Plan de Emergencia y manejo de extintor.
- Conocimientos en tipos de alimentos y materias primas existentes, y realización de guías de despacho.
- Charla ISO 50001

Deseable:

- Calidad en los procesos de la Fábrica
- Conocimiento de Legislación laboral.
- Manejo nivel Intermedio MS Excel.
- Ensayos físicos-químicos.
- Uso de instrumentos como balanzas analiticas, estufas, etc.

Beneficios

- Aguinaldos.
- Beneficios corporativos.
- Descuentos exclusivos en productos Ariztía.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/18wa4y

📌 Analista de Laboratorio (Arica)
🏢 Ariztía
📍 Arica