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**Maestro de Cocina| (1 vacantes)**Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero - Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:
**DATOS DE CONTACTO**:
**Empresa**:
HOTELERA Y TURISMO**Actividad económica**:
Actividades de hoteles**DESCRIPCIÓN**:
Hotel Santa Cruz se encuentra en búsqueda de un Maestro de Cocina para incorporarse al equipo. Misión u Objetivos del Cargo: Asistir al Sous Chef en la coordinación y ejecución de las operaciones culinarias, supervisando al personal, contribuyendo al desarrollo de menús innovadores, y manteniendo la calidad, seguridad e higiene en la cocina. Responsabilidades y Tareas: 1. Funciones generales - Asistir al chef en la planificación y ejecución de menús, asegurando la calidad y la presentación de los platos. - Supervisar y dirigir las actividades diarias del personal de cocina, asignando tareas y garantizando un flujo de trabajo productivo. - Participar en la preparación y cocción de alimentos,



asegurando que se sigan los estándares de calidad y seguridad alimentaria. - Entrenar y desarrollar al personal de cocina en técnicas culinarias y procedimientos operativos estándar. - Colaborar con el chef en la gestión de inventarios, control de costos y gestión de proveedores para optimizar la rentabilidad. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad. Requisitos: - Disponibilidad para trabajar en turnos de noche - Experiência de al menos 3 años en funciones similares
- O'Higgins, Santa Cruz

08/01/2026 - 05/03/2026- Reservado
- Jornada Parcial/part time

**REQUISITOS SOLICITADOS**:
**Nível educacional**:
**Experiência**:
3 años

**CARACTERÍSTICAS**:
**Tipo de contrato**:
Contrato indefinido

**Nível de Cargo ofrecido**:
Otro

**Origen de la Oferta**:
WEB

**Oferta de tipo práctica profesional**:
No

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📌 Maestro de Cocina (Santa Cruz)
🏢 HOTELERA Y TURISMO
📍 Santa Cruz