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El rol implica planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, gestionar el equipo de cocina y supervisar las operaciones diarias para garantizar la eficiencia y la calidad.Será fundamental coordinar con los proveedores de ingredientes y gestionar los inventarios para mantener un suministro constante y fresco.Además, se requiere implementar y mantener protocolos de higiene y seguridad alimentaria para cumplir con las normativas sanitarias.
Se ofrece un entorno de trabajo ágil y desafiante, con oportunidades de crecimiento cualificado y un ambiente de equipo colaborativo.Si tienes un enfoque meticuloso hacia la calidad y la excelencia culinaria, y buscas un desafío que combine tu pasión por la cocina con responsabilidades de liderazgo, esta oportunidad es para ti.
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📌 Maestro De Cocina Calama
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📍 Calama