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Ayudante de Cocina – Cuarto Caliente / Cuarto Frío / Pastelería
Salón VIP LATAM – Aeropuerto Internacional de Santiago
Newrest, empresa transnacional líder en catering aéreo y servicios de alimentación, requiere incorporar Ayudantes de Cocina para desempeñarse en el Salón VIP LATAM, ubicado en el Aeropuerto Internacional de Santiago (Pudahuel).
Ubicación: Aeropuerto de Pudahuel – Salón VIP LATAM
Modalidad: Turnos fijo NOCHE 5x2 (lunes a domingo)
Horarios: Turno Noche: 22:00 Pm a 07:00 Am
Funciones Principales
Participar en la preparación de alimentos en cuarto caliente, cuarto frío y/o pastelería, conforme a los estándares establecidos.
Ejecutar recetas y procedimientos respetando normas sanitarias y de calidad.
Controlar adecuadamente temperaturas, tiempos de cocción y presentación de los productos.
Mantener el orden, aseo y correcto uso de la estación de trabajo.
Revisar la calidad de los insumos y productos elaborados.
Colaborar con la jefatura en tareas relacionadas con la operación gastronómica.
Requisitos
Experiencia previa en cocina caliente, fría, pastelería o servicios gastronómicos (restaurantes, hoteles, casinos, catering, entre otros).
Conocimientos en técnicas de manipulación,



cocción y presentación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipos multidisciplinarios.
Disponibilidad para trabajar en turnos fijo Noche.
Deseable: formación o cursos en gastronomía o cocina internacional.
Incentivos
Alimentación proporcionada en el casino de la empresa.
Uniforme corporativo completo.
Movilización en horarios de ingreso y salida asociados a los turnos.
Oportunidades de proyección laboral dentro de una empresa con presencia internacional.
Política activa de diversidad e inclusión, conforme a la Ley y Ley .
Política activa de diversidad e inclusión (Ley y Ley ).
En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades.
Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N° .
En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley ).
¡Te esperamos!
¡Postula hoy mismo y sé parte de un gran equipo en el corazón del aeropuerto!
J-*-Ljbffr

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📌 Ayudante De Cocina Aeropuerto Noche Santiago
🏢 Newrest
📍 Santiago