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Este cargo coordinará todas las relaciones operacionales que la empresa tiene con terceros, los encargados de bodega y el encargado de compras, relacionado con los productos y sus recepciones. Esto considera el liderazgo en el cumplimiento de los estándares de calidad de los productos recibidos, así como también en su correo almacenaje. También será un apoyo constante en la prospección de nuevos proveedores, de gestiones de ordenes de compra y análisis de mercado, en productos y precios.

Este cargo es fundamental para los objetivos de calidad de la empresa, y su escalabilidad, ya que debe tener la capacidad de gestionar y coordinar en forma y tiempo la correcta recepción de los productos que sean recibidos en nuestras instalaciones, o que vayan a ser solicitados para ser comercializados, con el fin de siempre ir realizando mejores adquisiciones y disminuir la merma de los productos.

También debe liderar la coordinación o generación de material que colabore a determinar la calidad de los productos que debemos estar aceptando, para si y para todas las operaciones de la empresa.

Todo esto requiere una combinación de habilidades duras y blandas, además de conocimiento en el rubro de alimentos y manejo de inventario.

Funciones principales:

- Establecer un modelo de seguimiento de calidad para los productos comercializados por SAVIA.
- Generar las fichas técnicas de los productos, incorporando criterios de revisión calidad de los productos y generar informes de rechazo, entre otros. Además, velar por la vigencia de estas.
- Buscar y determinar formas de almacenaje que maximicen la vida práctico de los productos minimizando la merma y el deterioro de estos.
- Coordinar las recepciones con el equipo operacional para que se realicen en forma, tiempo y que cumplan con nuestros estándares de calidad.




- Realizar prospección de mercado de nuevos productos que el equipo comercial o los clientes requieren.
- Realizar prospección de mercado con respecto a la calidad que se puede encontrar en ciertos periodos determinados, y sus precios.
- Velar por el correcto uso de la metodología FIFO (First In, First Out) en la operación.
- Verificar que la información de calidad sea correctamente distribuida en todo el equipo de operaciones, y que esta sea aplicada.
- Resolución de problemas y quiebres de inventario para cumplir con el abastecimiento a clientes.
- En general apoyar en la resolución de problemas y quiebres de inventario para cumplir con el abastecimiento de las tiendas a cabalidad, ofreciendo un servicio al cliente de primer nível.
- Apoyar en la emisión y envío de órdenes de compra, revisión de inventario y estado de este.
- Evaluar los precios de mercado de frutas y verduras de acuerdo con los precios publicados en ODEPA, y validando con visitas semanales a los mercados mayoristas.
- Realizar un control de calidad periódico a los productos que están llegando de los proveedores, para asegurar que cumplan con lo establecido con los proveedores al momento de negociar la compra.
- Coordinar con agricultores y productores los pedidos y entrega de productos.
- Apoyar en la búsqueda de nuevos productores y proveedores para incorporar a la red de abastecimiento de la empresa, realizando visitas a terreno para conocer a los productores y sus prácticas agrícolas.
- Velar por la continuidad de la información entre el equipo de operaciones y el departamento de compras.
- Apoyar con la compra presencial de productos necesarios para los clientes en los distintos puntos de abastecimiento.
- Apoyar en labores de carga y descarga de los productos que van abasteciendo las bodegas.

Tipo de puesto: Medio tiempo

Sueldo: Hasta $350.000 al mes

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📌 Asistente de Compras (Santiago)
🏢 SAVIA Mercado
📍 Santiago