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Acerca de la empresa
Accor es uno de los principales grupos hoteleros del mundo.
El grupo cuenta con 38 marcas y ***** hoteles en su cartera, incluidos Novotel, Ibis y Raffles.
Cada una de las marcas hoteleras de Accor tiene sus propios valores y estándares que el grupo trabaja para mantener de manera continua y consistente.
Descripción del empleo
Principales atribuciones y responsabilidades:
Realización de todas las actividades necesarias para la preparación de platos y montaje de buffets.
Montaje de platos individuales, buffets, bandejas, etc. y distribución de los mismos a los lugares de consumo.
Controlar el consumo del buffet y disponer la reposición de alimentos cuando sea necesario.
Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria, de acuerdo con la legislación y las directrices de la cadena.
Proporcionar información y aclaraciones a los clientes sobre los platos servidos, cuando lo soliciten.
Seguir las directrices de la dirección en materia de recogida selectiva y consumo de agua y energía para cumplir los objetivos medioambientales.
Cumplir con las metas del área: Contribuir activamente al logro de los objetivos del área mediante la ejecución eficiente de las tareas asignadas, alineándose con los lineamientos estratégicos y operativos establecidos.
Participar en capacitaciones obligatorias y de desarrollo: Asistir y completar las instancias de formación requeridas por la empresa, con el fin de mantener y fortalecer las competencias necesarias para el cargo.
Colaborar con otras áreas para mantener la continuidad operacional: Brindar apoyo en otras áreas en situaciones que lo requieran, asegurando la fluidez de los procesos y la operación continua de la organización.
Desempeñar otras funciones afines requeridas por el área/hotel.
Requisitos
Competencias requeridas
Actúo con una mentalidad abierta.




Apoyo activamente un buen espíritu de equipo.
Características personales requeridas
Atención al detalle.
Discreción.
Agilidad.
Formación
Enseñanza media / secundaria completa.
Cursos
Buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Cursos de cocina.
Conocimientos específicos
Conocimientos básicos de cocina y aplicación de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Experiencia
1 a 2 años.
Información adicional
Somos mucho más que un líder mundial.
Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.
Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana.
Descubre la vida que te espera en Accor, visita /
Beneficios
Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo.
Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias.
Ocasión para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo.
Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2.
Diversidad e inclusión
Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades.
Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad.
No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.
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📌 Maestro De Cocina Ii (Providencia)
🏢 ibis, ibis Styles, ibis budget
📍 Providencia