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Misión del Cargo:

Garantizar la gestión eficiente de los recursos operativos y humanos del centro de casino, asegurando un servicio de alta calidad para los clientes y cumpliendo con las normativas y exigencias establecidas en el contrato.

Responsabilidades Principales:
Diseñar y/o supervisar los menús mensuales, así como los requerimientos de materias primas.
Comunicar al equipo cualquier cambio o eventualidad en la planificación establecida.
Coordinar y administrar los recursos asignados al casino.
Supervisar en terreno el cumplimiento de los planes y procedimientos operativos.
Liderar y monitorear las actividades realizadas por el equipo de trabajo.
Gestionar la adquisición de insumos y herramientas necesarias para la operación.

Requisitos del Cargo:
Título cualificado o técnico en áreas como Nutrición, Técnico en Alimentos,



Administración de Empresas o carreras relacionadas.
Mínimo 2 años de experiencia en roles similares.
Conocimientos técnicos en:
Gestión de casinos.
Liderazgo y administración de personal.
Uso de balanzas, gramajes y termómetros.
Licencia de conducir clase B.
Experiencia en sistema FIFO.
Manejo intermedio de herramientas de Office (nivel T.I.).

Horario:
Según artículo 22.

Beneficios:
Almuerzo proporcionado en las instalaciones.
Seguro complementario de salud gratuito (al pasar a contrato fijo).
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
Oportunidades de crecimiento cualificado y desarrollo continuo.

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