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Gestión Operativa y Supervisión, Supervisión del servicio, Gestión de personal, Formación, Control de Inventario y Costos, Pedidos y proveedores, Control de mermas, Seguridad e Higiene, Protocolos de limpieza, Apoyo Creativo y Técnico, Estandarización de recetas, Pruebas de menú.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
4 años de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina internacional, Control de inventarios, Control de mermas, Gestión de personal, Pedidos, Proveedores, Artes culinarias, Gestión operativa, Supervisión de servicios
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📌 Sous Chef Jefe Turno Cocina Providencia
🏢 Sin nombre
📍 Providencia
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