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Administrador(a) de Casino – Villa alemana

Empresa especializada en servicios de alimentación colectiva, con más de 10 años de experiencia en la industria y presencia a lo largo de todo Chile, se encuentra en búsqueda de un(a) Administrador(a) de Casino, quien será responsable de liderar la operación del servicio de alimentación, asegurando estándares de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de los requerimientos contractuales con los clientes.

Misión del Cargo

Garantizar la gestión eficiente de los recursos operativos y humanos del centro de casino, asegurando un servicio de alta calidad para los clientes y cumpliendo con las normativas y exigencias establecidas en el contrato.

Responsabilidades Principales
Diseñar y/o supervisar los menús mensuales, junto con los requerimientos de materias primas.
Comunicar al equipo cualquier cambio o eventualidad en la planificación establecida.
Coordinar y administrar los recursos asignados al casino.
Supervisar en terreno el cumplimiento de los planes y procedimientos operativos.
Liderar y monitorear las actividades realizadas por el equipo de trabajo.




Gestionar la adquisición de insumos y herramientas necesarias para la operación.

Requisitos del Cargo
Título competente en Nutrición o Nutrición y Dietética.
Mínimo 4 años de experiencia administrando contratos o servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos técnicos en:
Gestión de casinos.
Liderazgo y administración de personal.
Uso de balanzas, control de gramajes y termómetros.
Licencia de conducir clase B.
Experiencia en sistema FIFO.
Manejo intermedio de herramientas Office.

Jornada
Artículo 22.

Incentivos
Almuerzo proporcionado en las instalaciones.
Seguro complementario de salud gratuito al pasar a contrato indefinido.
Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
Oportunidades de crecimiento cualificado y desarrollo continuo.

Buscamos personas comprometidas, con liderazgo y orientación a la calidad del servicio, que quieran desarrollarse en una empresa consolidada en el rubro de alimentación colectiva.

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📌 Administrador De Casino Villa Alemana
🏢 Aliservice
📍 Villa Alemana