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Supervisor de Dietas
Responsable de diseñar, supervisar y optimizar planes de alimentación clínica y preventiva, promoviendo salud integral y bienestar nutricional de pacientes y familiares.
Principales Tareas y Responsabilidades

Revisar expedientes clínicos y visitas a pacientes para identificar enfermedades.
Otorgar al paciente una dieta personalizada para cumplir con las especificaciones médicas y/o padecimiento vigente.
Coordinar al equipo de nutriólogas.
Ofrecer platillos del menú tomando en cuenta indicaciones y restricciones en la alimentación del paciente.
Realizar pedido al área de cocina y/o dietas de los alimentos y bebidas que se solicitaron en las complacencias tomadas.
Promover un servicio de alimentación que cumpla con la normatividad vigente, para mantener un servicio higiénico de alimentos.

Requisitos

Licenciatura o Carrera técnica.
Experiencia previa en nutrición clínica u hospitalaria coordinando equipo de trabajo.

Principales Habilidades

Comunicación empática con pacientes y equipo paramédico.
Atención al detalle en prescripción y seguimiento de dietas.
Trabajo en equipo.

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📌 Supervisor De Dietas Hauniversidad Valparaíso
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📍 Valparaíso