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# Carnicero turno 5x2 (lunes a domingo)Santiago Centro
In person1 Position
Other type of contract44 hours per week work shift
En MVS GROUP estamos en la búsqueda de un Carnicero para realizar labores en Santiago Centro específicamente en Franklin.
Principales funciones que deben cumplir son:· Realizar el desposte, trozado y corte de carnes rojas, blancas y otros productos cárnicos.· Preparar cortes especiales según estándares del local y requerimientos del cliente.· Clasificar y rotular los productos según tipo, fecha y condiciones de conservación.· Cumplir con los procedimientos de recepción de materias primas, verificando documentación, condiciones sanitarias y cadena de frío.· Verificar el estado, frescura y calidad de las carnes recibidas.· Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.· Mantener limpieza y orden de áreas de trabajo, utensilios, equipos y cámaras de frío.· Asesorar a clientes sobre cortes, usos,
porciones y métodos de preparación.· Atender solicitudes especiales de manera cordial y cualificado.· Resolver reclamos básicos relacionados con productos cárnicos.· Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercadería.· Controlar mermas y aprovechar eficientemente los productos.
Condiciones contractuales: Turnos 5x2 rotativos: Turno A: Lunes-martes-miércoles 07:30 a 15:30 / jueves 07:30 a 16:30 / viernes-sábado 07:30 a 17:30 / domingo 08:30 a 14:00 Horas
Turno B: Lunes-martes-miércoles 07:00 a 15:30 / jueves 07:00 a 16:30 / viernes-sábado 07:00 a 17:30 / domingo 08:00 a 14:00 Horas
Sueldo liquido: $650.000 líquidos
Requisitos: Experiencia previa como carnicero (generalmente 3–5 años o más)Experiencia en carnicería, desposte y manipulación de alimentos.
Conocimientos de: tipos y cortes de carne (res, cerdo, pollo, cordero, etc.), técnicas de deshuese y desposte, conservación, refrigeración y almacenamiento.
Si cumples con los requisitos, ¡Postula con Nosotros!### Requirements##### Studies
Middle Education C.H. / Technical### Valued##### Professional experience1 year
#J-18808-Ljbffr
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