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Empresa gastronómica con local en Lastarria busca Jefe de Local y Servicio para administrar áreas operacionales del establecimiento.

**Principales competencias**:

- eficiencia y capacidad resolutiva.
- Liderazgo entre colaboradores
- Trabajo en equipo.

**Dentro de sus tareas están**:

- Creae y velar por el cumplimiento de protocolos de Salón y Cocina para la entrega del servicio según los estandares impuestos.
- Generar y verificar inventarios de las áreas de cada turno, tanto semanal como mensual.
- Responsable de las ventas y cierre de turno en el sistema, con cuadraturas de cajas exactas.
- Coordinar el mantenimiento del establecimiento por periodos según bitácoras establecidas y velar por el correcto funcionamiento de sus áreas y lo que estas involucren (wifi, arreglos electricos, baños, etc)
- Potenciar el recurso humano a la hora de entregar el servicio,



tanto su asistencia y cuplimiento de horario, como estrategias de ventas para un turno mas eficaz y productivo.
- implementación de flujos de servicio.
- Resolución de problemas diarios.
- Velar por un ambiente laboral sano.

**Perfil**:

- Experiência en el rubro de mínimo 1 año como Encargado o Lider de equipo.
- experiência preferente en rubro hotelero con foco en servicio.
- estudios técnicos o profesionales, o cursos certificados + experiência
- Horario rotativo 6x1 + 2 domingos libres al mes
- Horario AM: 9am - 5pm

**Horario PM**: 5pm - 1am
- Remuneración: entre 1.000.000 y 1.400.000 entre fijo y variables.

Contacto a

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📌 Jefe de Local y Servicio (Santiago) (Chile)
🏢 Jose Ramon 277
📍 Chile