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# **Chef Pastelero (2 vacantes)** **Trabajadores (as) de pastelerías y/o panaderías**
### **DATOS DE CONTACTO**
*Empresa:**
Atcom
*Actividad económica:**
Otras actividades de dotación de recursos humanos
### **DESCRIPCIÓN**
En ATCOM estamos en búsqueda de Chef Pastelero (a) que resida en Rancagua o comunas cercanas, para trabajar directamente con una empresa de larga trayectoria en el rubro pastelero.

Funciones
Planificar y supervisar la producción diaria de pasteles, tortas, postres y productos de pastelería.

Desarrollar nuevas recetas y productos para la pastelería y heladería (postres, rellenos, toppings, etc.).

Coordinar y liderar al equipo de pasteleros y ayudantes de cocina.

Controlar la calidad, presentación y estandarización de los productos.

Gestionar inventario de materias primas y realizar pedidos de insumos.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.





Requisitos del perfil - Título técnico o competente en Gastronomía, Pastelería o carrera afín.

Experiencia mínima de 3 años en pastelería en cargos de supervisión o jefatura. (excluyente) - Conocimiento en elaboración de pastelería artesanal, decoración y postres.

Experiencia o interés en desarrollo de productos para heladería artesanal (deseable).

Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Conocimiento de normas sanitarias y buenas prácticas de manufactura (BPM).

Se ofrece
Horario de lunes a sábado de 07:00 a 15:00 hrs (42hrs semanales) - Trabajo presencial en Rancagua.

Manejar pretensión de renta.

Metropolitana, Santiago
27/03/2026 - 03/04/2026
Reservado
Jornada Completa
### **REQUISITOS SOLICITADOS**
*Nivel educacional:***Experiencia:**
3 años
### **CARACTERÍSTICAS**
*Tipo de contrato:**
Contrato indefinido

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📌 Chef Pastelero (Chile)
🏢 ATCOM
📍 Chile