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Institución sin fines de lucro, ubicada en Comuna Pedro Aguirre Cerda, dedicada al cuidado de personas mayores se encuentra en búsqueda de Maestro cocinero/a para integrarse a su equipo de trabajo en Establecimiento de Larga Estadía para Personas Mayores (ELEAM).

Objetivos del cargo: Brindar una alimentación segura, nutritiva y de calidad para los residentes, mediante la correcta preparación, manipulación y presentación de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene.

Principales funciones

- Preparar y elaborar alimentación diaria para residentes, conforme a minutas establecidas por el área de nutrición. . Cumplir estrictamente normas de higiene, inocuidad alimentaria y manipulación segura de alimentos.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de la cocina y áreas de trabajo.
- Controlar y supervisar correcta conservación, almacenamiento , rotulación de alimentos, vencimientos, etc.
- Apoyar en la distribución de alimentos de los residentes.
- Informar oportunamente necesidades de insumos o cualquier situación relacionada con la alimentación.




- Cumplir protocolos internos y normas sanitarias vigentes.

Requisitos

- Curso de Cocina y Manipulación de Alimentos vigente (excluyente).
- Experiencia comprobable como cocinero/a, idealmente en instituciones, casinos o ELEAM (mínimo 1 año).
- Disponibilidad para trabajar en la comuna de Pedro Aguirre Cerda.
- Horario de turnos rotativos: 5x2 según programación interna de la institución jornada de 42 horas.
- Remuneración: $800.000 líquidos mensuales. ¿Qué ofrecemos?
- Estabilidad laboral y carrera funcionaria con el tiempo (antigüedad y desempeño) - Ser parte de una institución con propósito y vocación social.
- Almuerzo incluido durante la jornada laboral - Grato ambiente de trabajo y equipo comprometido.
- Estacionamiento interior (autos, motos y bicicletas) - Uniforme (contrato fijo) - Capacitaciones internas gratuitas - Aguinaldo Fiestas Patrias y Navidad (plazos indefinidos)

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📌 MAESTRO/A DE COCINA (Santiago)
🏢 FUNDACIÓN DE ANCIANOS
📍 Santiago