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En Fuente Chilena buscamos Chef – Para RestaurantesÚnete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracterizaEn Fuente Chilena buscamos Chef para restaurantes, con pasión por la cocina chilena y liderazgo para dirigir y supervisar toda la operación de cocina. Serás responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, mantención de equipos y formación del equipo.Responsabilidades principales:Dirigir y capacitar al equipo de cocina.Planificar y controlar inventarios y pedidos.Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.Promover un ambiente laboral colaborativo y alineado con nuestros valores.Requisitos:Título Técnico o Competente en Gastronomía.Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.Conocimiento en BPM y dirección de cocina.Disponibilidad para turnos rotativos (6x1 y 5x2), incluyendo cierres hasta las 00:00 hrs.¿Eres un líder apasionado por la cocina y los detalles?Queremos conocerte Postula y sé parte de una cocina que deja huella.

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📌 Chef de Restaurante para Fuente Chilena (Santiago)
🏢 Grupo-Cadaqu
📍 Santiago