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Ubicación y modalidad

Santiago, Región Metropolitana. Modalidad: Presencial. Jornada: Lunes a viernes horario oficina.

Propósito del cargo

Liderar la operación productiva asegurando continuidad operacional, cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria, optimización de recursos y cumplimiento del plan de producción en tiempo, costo y forma.

Principales responsabilidades

- Planificar y coordinar el programa de producción diario, semanal y mensual.
- Supervisar procesos productivos garantizando cumplimiento de normas de calidad, BPM y normativa sanitaria vigente.
- Gestionar equipos de trabajo en planta (operarios, supervisores y turnos).
- Controlar indicadores de desempeño: productividad, mermas, eficiencia, OEE, cumplimiento de plazos.
- Implementar mejoras continuas orientadas a optimización de procesos y reducción de costos.
- Coordinar con áreas de calidad, mantención, logística y abastecimiento.




- Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y prevención de riesgos.
- Elaborar reportes de gestión para la gerencia de operaciones.

Requisitos del cargo

- Título profesional: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción o carrera afín.
- Experiencia mínima de 35 años liderando producción en industria alimentaria.
- Conocimiento en HACCP, BPM, normativa sanitaria y gestión de calidad.
- Experiencia liderando equipos operativos.
- Manejo de indicadores productivos y mejora continua.
- Manejo de Excel intermedio/avanzado y ERP productivo.

Competencias fundamental

- Liderazgo y gestión de equipos.
- Planificación y organización.
- Orientación a resultados.
- Mejora continua.
- Toma de decisiones y resolución de problemas.

Requerimientos

Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. 3 años

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📌 Jefe de producción industria de alimentos / Región metropolitana/ Lunes a viernes
🏢 Progestion Chile
📍 Región Metropolitana