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Reemplazo Encargada/o de Calidad

Estamos buscando a nuestra próxima Encargada/o de Calidad

Principales funciones y responsabilidades:
- Inocuidad Alimentaria: Realizar análisis de laboratorio para garantizar la seguridad alimentaria. Supervisar y revisar los procesos de producción, asegurando el cumplimiento de estándares de inocuidad. Liderar la liberación del producto final, asegurando que cumpla con todas las normativas sanitarias.
- Calidad del Producto: Revisar insumos y productos terminados, con especial enfoque en procesos de panificación. Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos por la empresa y la normativa vigente.
- Normas y Auditorías: Liderar el grupo HACCP y asegurar el cumplimiento de todas las normativas y procesos de auditoría.



Coordinar y mantener los sistemas de calidad para cumplir con las certificaciones y estándares requeridos. Y manejar e implemetar Normas FSSC 22.00

Requisitos:
- Estudios afines a cargo: Tecnólogo/a en alimentos o Técnico en Control de Calidad, Ing en Ejecución Química o afin.
- Experiencia comprobable en el sector de calidad en empresas de alimentos.
- Conocimiento y experiencia en implementación y mantenimiento de HACCP y Norma FSSC 22.000.
- Habilidad para trabajar en equipo y liderar procesos de auditoría.

Si eres apasionada por la calidad y la inocuidad alimentaria, queremos conocerte

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📌 Encargado/a de Calidad (Panquehue)
🏢 Importante grupo
📍 Panquehue