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BodegueroNewrest, empresa multinacional líder en servicios de catering y alimentación con presencia en más de 50 países, se encuentra en búsqueda de un Bodeguero para su operación, orientado a liderar la gestión logística y operativa de bodegas en casino de alimentación colectiva.Objetivo del Cargo:Organizar, supervisar y controlar la recepción, almacenamiento y distribución de materias primas e insumos, cumpliendo con los procedimientos, normas de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidas por la compañía.Funciones Principales:Organizar y validar la recepción de insumos, asegurando concordancia con pedidos.Supervisar el correcto almacenamiento y orden en cámaras de frío y bodegas, según clasificación y estándares de calidad.Aplicar procedimientos para el control de Servicios No Conformes (SNC) y Productos No Conformes (PNC).Verificar calidad de materias primas, estado de envases y fechas de vencimiento, siguiendo criterios FIFO y FEFO.Supervisar y registrar labores de orden,



aseo e higiene en bodegas y equipos de refrigeración.Identificar y reportar situaciones de sobre stock o faltantes, anticipando soluciones operativas.Coordinar con el equipo de cocina el despacho anticipado de materias primas según cartas de trabajo.Ejecutar tareas administrativas, tomas de inventario y reportes de stock.Solicitar información de raciones vendidas para realizar cierres diarios de inventario.Mantener control de acceso y resguardo de insumos almacenados.Asumir funciones adicionales relacionadas, según necesidades operativas y directrices del superior directo (Administrador de Contrato).Formación Académica:Técnico en Logística, Administración, Alimentación Colectiva o carreras afines.Conocimientos Técnicos:Experiencia comprobable en gestión logística, manejo de bodegas de alimentación e inventarios.Manejo de sistemas ERP relacionados con control de bodega.Excel nivel intermedio.Conocimiento en normativas de almacenamiento y seguridad alimentaria (FIFO / FEFO).Experiencia

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📌 Bodeguero (La Cruz)
🏢 Newrest Chile
📍 La Cruz