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Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para relevante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Maestro de cocina.

Funciones:
Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).

Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino).

Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.

Colaborar en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado según reglas de higiéne.

Cumplir con la preparación de los alimentos en el horario y estándar establecido, según tiempos, modo de preparación y montaje determinado

Velar por una buena manufactura y almacenamiento.





Supervisar a ayudantes de cocina y/o manipuladores de alimentos a cargo.

Requisitos:
- Egresado de la carrera de Gastronomía

Experiência mínima de 3 años como maestro de cocina restaurantes y hoteles
- Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos rotativos 6x1 y 5x2
- Disponibilidad para alojar en la cordillera

¿Que ofrecemos?
- Turnos 5x2 y 6x1 rotativos
- Alojamiento en dependencias del parque + almuerzo y cena
- Transporte ida y regreso desde punto de encuentro

Renta líquida $800.000.

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📌 Maestro de Cocina (Santiago)
🏢 Grafton Recruitment Chile
📍 Santiago