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Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Occidente / Hospital Dr. Mauricio Heyermann Cortés de Curacaví

Convocatoria
- Auxiliar de Alimentación

Nº de Vacantes
- 1

Área de Trabajo
- Servicios Generales

Región
- Región Metropolitana de Santiago

Ciudad
- Curacaví

Tipo de Vacante
- Suplencia/Reemplazo

Postulaciones a esta convocatoria

4
Última a las 21:28:13 del 16-04-2025
- ¿Qué documentos necesito para postular?
- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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- Renta Bruta

601.795

Condiciones
- Jornada laboral 44 horas semanales.
- Horario laboral: horario rotativo




- Alimentación entregada por hospital o Bono de alimentación Amipass por cada día trabajado según corresponda.

Objetivo del cargo
- Preparar y distribuir a los usuarios internos como externos alimentación inocua, acorde a los requerimientos nutricionales, en los horarios acordados.
- Funciones del Cargo
- Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la manipulación y preparación de los alimentos a lo largo de la cadena productiva, previniendo la contaminación y asegurando la inocuidad alimentaria.
- Recepcionar, almacenar, transportar y distribuir los alimentos, insumos y otros elementos, de acuerdo a Normas establecidas (Reglamento Sanitario de los Alimentos y Norma técnica de servicio de alimentación y nutrición).
- Ejecutar técnicas culinarias (preliminares, fundamentales, definitivas) que se aplican en el proceso productivo, asegurando la higiene e inocuidad del producto final.
- Elaborar fórmulas lácteas y enterales empleando procedimientos definidos.
- Porcionar, dosificar, almacenar y distribuir los alimentos

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📌 Auxiliar de Alimentación (Curacavi)
🏢 Corfo
📍 Curacavi