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Talentos del Turismo, está en busca de líderes gastronómicos para asumir el cargo de Chef para exclusivo Do Sushi Restaurante, perteneciente a un importante grupo gastronómico. Su función principal será la de velar por la parte administrativa y operativa de la cocina, organizando y motivando a su equipo de trabajo en torno a ello y al cumplimiento de las metas establecidas. Asimismo, es fundamental cuidar de las materias primas y seguir las normas de higiene y seguridad vigentes. Algunas de sus funciones específicas serán: - Manejar costos. - Costear cartas. - Realizar pedidos coordinando con proveedores. - Controlar el stock. - Ser responsable ante autoridades estatales/sanitarias. - Realizar la selección de su equipo y realizar capacitaciones respectivas. - Generar reportes a superiores.



La mayor venta del restaurante se realiza vía delivery. Liderarás un equipo de 10 personas. Horario: art 22. Renta: $1.000.000 líquido, variable según experiência. Pasando a contrato indefinido, al 3er mes, podría haber un aumento sujeto a evaluación.

Beneficios:

- Oportunidad de trabajar para una importante empresa gastronómica.
- Alimentación en turnos de trabajo.
- Uniforme.
- Importantes oportunidades de crecimiento por apertura de actual local.
- Estabilidad laboral.

**Requisitos**:

- A menos 3 años de experiência liderando un equipo de cocina.
- Conocimientos en comida japonesa.
- Tener disponibilidad horaria.

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📌 Chef (Providencia)
🏢 Do Sushi Restaurante
📍 Providencia