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G&N; Brands, el holding gastronómico más notable de Chile está en búsqueda de un Chef de Desarrollo Junior para integrarse a su equipo corporativo y liderar la creación e implementación de nuevos productos en sus distintas marcas de Fast Food y Casual Dining.

Principales funciones

- Realizar estudios de benchmarking de productos de la competencia y análisis de nuevas tendencias en el mercado para identificar oportunidades de desarrollo.
- Crear y desarrollar nuevos productos basados en las necesidades y objetivos definidos por las distintas marcas.
- Coordinar el proceso completo de desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización, creación de recetas, presentación de propuestas hasta su implementación y despliegue en los locales.
- Mantener contacto inicial con proveedores, evaluando alternativas competitivas de insumos y equipos.
- Acompañar y supervisar en terreno la correcta ejecución de los productos en los locales.

Perfil que buscamos

- Chef Ejecutivo o Chef en Cocina Internacional, ideal con experiencia en innovación y desarrollo.
- Al menos 1 año de experiencia en cargos similares, con trayectoria en restaurantes, hoteles o consumo masivo.




- Experiencia en desarrollo de productos, costeo y visión estratégica (más allá de la cocina).
- Manejo intermedio de Excel (análisis y fórmulas).
- Inglés intermedio (deseable, no excluyente).
- Persona autónoma, resolutiva e innovadora.
- Capacidad de adaptación, autogestión y manejo de frustración en escenarios dinámicos.

Condiciones

- Jornada de lunes a viernes bajo artículo 22, con margen de horario de 9:00 a 18:30 horas.
- Trabajo principalmente en Providencia, con visitas a locales y eventual viaje internacional.
- Modalidad presencial con cierta flexibilidad, según planificación de pruebas y campañas.

Beneficios

- Descuento del 30% en todas nuestras marcas, para que disfrutes de nuestros productos a un precio preferencial.
- Tarjeta Amipass para tus almuerzos y colaciones diarias.
- Gift Cards en Fiestas Patrias y Navidad, un reconocimiento especial en fechas importantes.
- Seguro médico y dental, disponible al pasar a contrato indefinido.
- Tarde libre en tu cumpleaños, porque nos gusta que celebres tu día.

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📌 Chef de Desarrollo Junior (Santiago)
🏢 G&N Brands
📍 Santiago