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Estamos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA para Antofagasta Aramark está buscando un/a Maestro de Cocina para desempeñarse en la instalación de Aguas Antofagasta, ubicada en Pedro Aguirre Cerda #6496, con apertura de nuevo contrato prevista para el día 04 de junio.

Ubicación: Antofagasta

Jornada: 5x2 de lunes a viernes, 42 horas semanales

Principales Funciones
- Coordinar y controlar la producción culinaria en cuarto frío, caliente y/o repostería.
- Preparar y supervisar elaboraciones siguiendo recetas y estándares de calidad de la compañía.
- Liderar y organizar las funciones del equipo de ayudantes de cocina.
- Controlar materias primas, inventarios, stock y reposición de productos.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza del área de trabajo.




- Realizar montaje de línea de servicio y preparaciones especiales según requisitos operacionales.

Requisitos
- Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía.
- Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad.
- Residencia en Antofagasta.
- Disponibilidad para exámenes preocupacionales y entrevista.

Renta y Beneficios
- Renta líquida: $740.000
- Alimentación en casino
- Uniforme corporativo

Condiciones Contractuales
- Contrato a plazo fijo durante los primeros 3 meses.
- Posteriormente, posibilidad de pasar a contrato indefinido según desempeño.

Significativo
- La instalación no cuenta con traslado.

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📌 Maestro de Cocina Residenciado Antofagasta
🏢 Aramark Chile
📍 Antofagasta