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Significativo empresa del rubro gastronómico, requiere contratar auxiliares de casino para trabajar en la comuna de Providencia (cerca metro Salvador).
Entre sus principales funciones están:
FUNCIONES PRINCIPALES:
Atender a los clientes que pasen por la línea de autoservicio.
Entregar alimentos procesados (desayuno, almuerzo, once, cena o colación) a los clientes.
Recepcionar carros contenedores en los cuales se transportan los alimentos.
Encender baño María y Salad Bar, poner en él los alimentos que se entregarán según la minuta.
Realice limpieza y desinfección de los elementos, utensilios, herramientas, superficies y equipos utilizados en la preparación de los diferentes platos.
Realice desconche de bandejas.
Realizar lavado de loza, vajilla e implementos utilizados en el servicio diario.
Velar para que los estándares de calidad y aseo se cumplan, procurando un servicio optimizado.
Levantar, transportar y almacenar diversos materiales, tales como productos alimenticios, vajilla, cuchillería, carros, etc.
Apoyo en la toma de inventarios.
Realizar procedimientos de aseo de las áreas de casino considerando paredes, pisos, superficies de trabajo, etc.
FUNCIONES ADICIONALES:
Apoyar en la recepción de los vegetales, conservas, abarrotes y productos en general, requeridos para la elaboración de los diversos platos. Ayuda en el control cualitativo y cuantitativo de los mismos.
Apoyar en los procedimientos de cocción, asado, fritura, gratinado y salteado de las distintas preparaciones de alimentos.
Realizar operaciones preliminares a la materia prima alimentaria (fileteado, cortes, rodajas, etc.), en conformidad a lo solicitado por el Maestro de Casino.
Lavar y sanitizar los productos vegetales, previo a su utilización o almacenamiento.
Cortar y picar los vegetales, almacenar en recipientes apropiados y en equipos frigoríficos hasta su posterior uso.
Envasar y almacenar en equipos de conservación los fondos y salsas, hasta su posterior aplic
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📌 Auxiliar De Casino Providencia (Chile)
🏢 Seper
📍 Chile