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Lidera la Experiência Dipsys Backyard como Jefe/a de Local

Dipsys Backyard, el aclamado restaurante especialista en Smash Burgers, ubicado en el vibrante corazón de Vitacura, está en búsqueda de un/a Jefe/a de Local con un liderazgo probado y una pasión inigualable por la excelencia operativa y el servicio al cliente. Si posees una sólida experiência en la dirección de equipos gastronómicos y buscas un entorno ágil donde cada día es un nuevo desafío, esta es tu posibilidad para crecer con nosotros

Tu Rol y Responsabilidades Fundamental:
Como Jefe/a de Local, serás el pilar fundamental de nuestra operación diaria, reportando directamente al CEO. Tus responsabilidades abarcarán todos los ámbitos del restaurante, desde la cocina hasta la experiência del cliente, garantizando el cumplimiento de nuestros altos estándares y la rentabilidad del local.
Liderazgo y Gestión de Equipo (Autoridad Lineal Nível 4): Liderar, supervisar y motivar a todo el equipo, incluyendo Sub-Jefe de Local, Jefe de Cocina, Jefe de Servicio, personal de Recepción de Pedidos/Bodega y Limpieza.



Asegurar un ambiente de trabajo positivo y altamente productivo.
Excelencia Operacional: Organizar, dirigir y controlar la operación diaria del restaurante, garantizando la correcta ejecución de aperturas y cierres, el orden operativo y la coordinación perfecta entre todas las áreas.
Gestión Financiera y de Inventario: Supervisar las ventas, realizar el arqueo de caja, asegurar el cumplimiento de metas y mantener un control estricto de stock y mermas, optimizando la rentabilidad de la unidad.
Estándares de Calidad y Servicio: Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la calidad de los productos, gestionando y resolviendo quejas de manera inmediata y efectiva.
Implementación Estratégica: Aplicar promociones y campañas comerciales de forma efectiva, y canalizar propuestas de mejora a la Dirección, participando activamente en el ciclo de mejora continua.
Cumplimiento Normativo: Verificar

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📌 Jefe De Local Santiago (Chile)
🏢 Dipsy'S Backyard
📍 Chile