Chef Ejecutivo Región Metropolitana (Chile)

Chef Ejecutivo Región Metropolitana (Chile)

18 may
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Empresa reconocida
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Chile

18 may

Empresa reconocida

Chile

Relevante Restaurante ubicado en el Sector Oriente de Santiago, está en búsqueda de un Chef Ejecutivo. Será el responsable de liderar el equipo de cocina y coordinar la gestión diaria de la cocina. Jornada de lunes a viernes (42 horas semanales).

Funciones principales: Costeo y diseño de menús, capacitar y dirigir el equipo de cocina, supervisar la operación de la cocina, garantizar alta calidad, supervisar control diario de inventario, entre otros.

Requisitos:
Con experiencia al menos 5 años liderando equipos gastronómicos en Restaurantes u hotelería.
Habilidades de liderazgo y motivación de equipos.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad
Estudios superiores en Gastronomía
Capacitad de trabajar bajo presión.
Alto conocimiento gastronómico y costos.
Manejo office
Responsable, proactivo (a), comprometido (a)

📌 Chef Ejecutivo Región Metropolitana (Chile)
🏢 Empresa reconocida
📍 Chile

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