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En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.¿Que realizarás?-Servir lo seleccionado por el cliente o huésped correctamente.Entregar un servicio en cumplimiento a los estándares e instrucciones de su jefatura.Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar comandas en cocina, de existir anulaciones validar con jefaturas e indicar motivos de éstas.Ofrecer y servir productos adicionales al pedido inicial (bebidas, postres, cafés, bajativos, etc), utilizando técnicas de venta.Resolución de conflictos y/o inconsistencias.Cobrar la cuenta o hacer firmar comprobante a los huéspedes del ho.Llevar a cabo y supervisar un correcto montaje del restaurante.Supervisar y llevar a cabo el set up del restaurante y de que se cumpla correctamente.Retirar todo lo usado por el cliente o huésped.Reposición de productos.Llevar y retirar requisiciones de bodega de su área.Supervisar y controlar a su equipo de trabajo y la presentación personal de estos.Asignar, coordinar, distribuir y supervisar las actividades de los garzones de su plaza y cuidar su presentación personal y correcto uso del uniforme y estándar de presentación personal.Conocer la carta y supervisar su conocimiento.Realizar capacitaciones al personal semanalmente.Participar y realizar capacitaciones internas en los plazos establecidos.Evaluar al equipo de trabajo.Manipular correctamente los materiales e implementos de la empresa (cuchillería, platería, copas, vasos, servilletas, manes, ceniceros, etc).Mantener limpio, desinfectado y ordenado su pantry (despensa) o área de trabajo a la vista y detrás.



Además de apoyar en orden y limpieza de salones.Conocer los distintos tipos de servicios ofrecidos e informarse del estado de las reservaciones.Organizar a los equipos de trabajo en caso de eventos.Llevar a cabo el briefing diario, preocupándose de organiza al equipo y transmitir toda información relevante al servicio.Respetar en tiempo y forma cualquier tarea que le sea asignada en virtud de su cargo.Se ofrece: -Jornada laboral en turnos 7X7 turno diurno.Traslado en bus de acercamiento.¡Ven, postula y únete a nuestro equipo Xinerlink!Requisitos mínimos: -Contar con título de nível medio o superior en hoería, en turismo o carrera de servicio a fin.Contar con al menos 1 a 2 años de experiência en cargos similares.Contar con un año de experiência como chef.Contar con residencia en ciudad de Mejillones.Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.3 años de experiênciaPalabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitanEn Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.¿Que realizarás?-Servir lo seleccionado por el cliente o huésped correctamente.Entregar un servicio en cumplimiento a los estándares e instrucciones de su jefatura.Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar comandas en cocina, de existir anulaciones validar con jefaturas e indicar motivos de éstas.Ofrecer y servir productos adicionales al pedido inicial (bebidas, postres, cafés, bajativos, etc),



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📌 Capitán de Garzones/as - Antofagasta Mejillones
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📍 Antofagasta