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Company Description: Melting Cook
En nuestro restaurant Italiano La Fabbrica, nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante Cocina Full time para nuestra sucursal ubicada en el Mall Plaza Egaña de la comuna de La Reina.
Específicamente para hacer pastas
Misión
Manejar información y desarrollo de tareas básicas de la cocina, proyectándose en potenciarse con manejo de mise en place y manejo de servicios en las diferentes áreas existentes en la cocina.
Funciones
Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
Cumplir con tiempos y volúmenes designados para tareas asignadas por los chefs.
Apoyar con información de productos con poco stock al encargado de turno.
Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs, ya sea en sector específico de la cocina o herramientas de trabajo.
Mantener un orden y cuidado de almacenamiento de productos y mise en place.




Rotular toda producción realizada, con nombre del producto y fecha en la cual se realizó.
Requisitos
Interés y vocación por la cocina.
Interés en aprender continuamente.
Rápido y eficiente.
Limpio, ordenado y metódico.
Mantenerse actualizado de las técnicas de cocina.
Capacidad para trabajar bajo presión
Disponibilidad para trabajar en La Reina
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo
Tener Rut Chileno
Beneficios
Excelente clima laboral
Colación
Beneficios Caja Compensación Los Andes
Beneficios Mutual de Seguridad
Seguro complementario de salud (al pasar a contrato indefinido)
Sueldo líquido aprox.
$******* + propinas.
Jornada Full time de 42 hrs.
#J-*****-Ljbffr

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📌 Ayudante De Cocina Full Time La Fabbrica Egaña (Santiago)
🏢 Melting Cook
📍 Santiago