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En Fuente Chilena buscamos Chef ‍ - Para Restaurantes

Únete a nuestro equipo y lidera la experiência gastronómica que nos caracteriza

En Fuente Chilena buscamos Chef para restaurantes, con pasión por la cocina chilena y liderazgo para dirigir y supervisar toda la operación de cocina. Serás responsable de garantizar los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, mantención de equipos y formación del equipo.

Responsabilidades principales:
Dirigir y capacitar al equipo de cocina.
Planificar y controlar inventarios y pedidos.
Supervisar despacho de comandas según estándares de sabor, presentación y temperatura.
Asegurar el uso correcto y mantención de maquinarias y equipos.
Promover un ambiente laboral cooperativo y alineado con nuestros valores.

Requisitos:
Título Técnico o Cualificado en Gastronomía.
Experiência mínima de 2 años en cargos similares.
Conocimiento en BPM y dirección de cocina.
Disponibilidad para horario rotativo (6x1 y 5x2), incluyendo cierres hasta las 00:00 hrs.

¿Eres un líder apasionado por la cocina y los detalles?

Queremos conocerte Postula y sé parte de una cocina que deja huella.

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📌 Chef De Restaurante Para Fuente Chilena Santiago
🏢 Grupo Cadaques
📍 Santiago