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Relevante empresa productora de licores busca Encargado de aseguramiento de calidad para sus operaciones en Santiago.
Objetivo del cargo: Asegurar que los productos cumplan los estándares de calidad exigidos por la organización, mediante mecanismos de control sobre las normas de producción, seguridad e higiene establecidas.
Funciones:
Lleva registro de los procesos y controles de calidad establecido.
Mantención y actualización de plan documental del sistema de gestión integrado.
Gestión y manejo de capacitaciones internas y externas
Inspecciona diariamente y controla insumos no enológicos (cajas, corchos, envases, etiquetas).
Registra el cumplimiento de procedimientos basados en sistema integrado de gestión.
Controla líneas de producción de envases, embotellación, etiquetado y expedicionero.
Toma muestras para comprobación y medición de parámetros y presiones.
Gestiona la toma y guardas de muestras testigos.
Identifica desviaciones, anomalías o problemas que afecten la calidad del producto y mejoras de alguna etapa del proceso de producción.
Informa oportunamente al Jefe de Aseguramiento de Calidad ante desviaciones, anomalías o problemas que afecten la calidad del producto y/o procesos de producción.
Monitorea y controla Punto Crítico de Control (PCC) de área.
Objeta productos no conforme, según descripciones y/ especificaciones del producto."
Acepta, rechaza u objeta lotes de materias primas y producción.
Da VºB a producto terminado, para su almacenaje en bodega.
Inspecciona los procedimientos post identificación de productos no conformes
Mantiene actualizada, organizada y digitalizada todos los registros de procesos y controles de calidad establecidos.
Comprueba líneas productivas preinicio de procesos o cuando ocurra un cambio de producto.
Requisitos:
Competente titulado/a de Gestión de calidad/ industrial, alimentos o carrera a fin.
Al menos 2 años de experiência en áreas de gestión y un año en control de calidad.
Con
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