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Planificar un esquema de trabajo de acuerdo a la producción requerida y cantidades a despachar
Verificar producciones del día para un correcto envasado y retermalizado de las preparaciones
Supervisar y controlar el proceso de envasado y retermalizado atendiendo a las necesidades y/o problemas que se presenten, dejando registro de los despachos
Asistir a las charlas diarias de HSE, cumplir con la verificación del protocolo de higiene y seguridad y con el uso de los EPP que correspondan a las tareas a realizar, tanto propias como del personal
Mantener su área de trabajo limpia y ordenada, supervisando las correspondientes tareas de aseo y desinfección de materiales y utensilios, siguiendo los protocolos de higiene de la Cía. para su área de trabajo.
Confeccionar y llevar registros diarios para cuidar la inocuidad alimentaria.

Profesión: Deseable Técnico en Alimentación Colectiva.

Al menos 2 años de experiência laboral.

Lugar de Trabajo: Establecimiento Penitenciario de Puerto Montt

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📌 Encargado A De Envasado Y Retermalizado Puerto Montt (Chile)
🏢 Compass Group
📍 Chile