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Ubicación y modalidad

Santiago, Región Metropolitana. Modalidad: Presencial. Jornada: Lunes a viernes horario oficina.

Propósito del cargo

Liderar la operación productiva asegurando continuidad operacional, cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria, optimización de recursos y cumplimiento del plan de producción en tiempo, costo y forma.

Principales responsabilidades
Planificar y coordinar el programa de producción diario, semanal y mensual.
Supervisar procesos productivos garantizando cumplimiento de normas de calidad, BPM y normativa sanitaria vigente.
Gestionar equipos de trabajo en planta (operarios, supervisores y turnos).
Controlar indicadores de desempeño: productividad, mermas, eficiencia, OEE, cumplimiento de plazos.
Implementar mejoras continuas orientadas a optimización de procesos y reducción de costos.
Coordinar con áreas de calidad, mantención, logística y abastecimiento.
Velar por el cumplimiento de normas de seguridad y prevención de riesgos.
Elaborar reportes de gestión para la gerencia de operaciones.

Requisitos del cargo




Título cualificado: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Producción o carrera afín.
Experiencia mínima de 35 años liderando producción en industria alimentaria.
Conocimiento en HACCP, BPM, normativa sanitaria y gestión de calidad.
Experiencia liderando equipos operativos.
Manejo de indicadores productivos y mejora continua.
Manejo de Excel intermedio/avanzado y ERP productivo.

Competencias principal
Liderazgo y gestión de equipos.
Planificación y organización.
Orientación a resultados.
Mejora continua.
Toma de decisiones y resolución de problemas.

Requerimientos

Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. 3 años de experiencia.

Palabras fundamental

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, industry, industrial, industria,

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📌 Jefe De Producción Industria De Alimentos Región Metropolitana
🏢 Progestion Chile
📍 Región Metropolitana