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Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo

Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación de uno de nuestros sitios.

Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder integral en servicios de calidad de vida.

En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia.

Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades




Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

Requisitos
Título Técnico o Nível Superior en Gastronomía y/o carrera afín.
Experiência mínima 1 año desempeñando el cargo para servicios con volúmenes superiores a mil raciones diarias.
Conocimiento culinario, manejo de equipos de alta gama (hornos convectores, abatidor, otros)
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo 6x1 (Lunes a jueves: 07:00 a 16:00hrs, viernes 07:00 a 15:00hrs, Sábado 07:00 a 12:30hrs) y 5x2 (lunes a jueve

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📌 Maestro A De Cocina Reemplazo Talca (Chile)
🏢 Sodexo Chile
📍 Chile