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Importante empresa del rubro acuícola, con sólida trayectoria en la industria y altos estándares de calidad, busca incorporar a su equipo un(a) Jefe(a) de Trazabilidad, quien será responsable de liderar y supervisar integralmente los procesos asociados al sistema de trazabilidad y cumplimiento normativo de la compañía.

Objetivo del Cargo

Dirigir y asegurar el correcto funcionamiento del sistema de trazabilidad y control documental, garantizando la integridad, consistencia y posibilidad de la información asociada a los procesos productivos, en cumplimiento con la normativa vigente y los estándares internos de calidad.

Principales Funciones y Responsabilidades

- Supervisar y coordinar el equipo de trazabilidad, asegurando una gestión eficiente y alineada a los procesos internos.

- Controlar y validar la información relacionada con ingresos, procesos productivos y despachos, asegurando la correcta trazabilidad documental.

- Verificar consistencia de registros y declaraciones ante organismos regulatorios.

- Gestionar y declarar información en sistemas oficiales y plataformas internas.

- Liderar la preparación y acompañamiento en auditorías, fiscalizaciones y procesos de certificación.





- Resguardar la documentación exigida por normativa, asegurando su disponibilidad y actualización.

- Analizar desviaciones o inconsistencias, proponiendo acciones correctivas y mejoras en los procesos.

- Mantener comunicación directa con organismos reguladores cuando sea requerido.

- Generar reportes e información relevante para la toma de decisiones internas.

Requisitos del Cargo

- Profesional en áreas vinculadas a Calidad, Control de Producción, Procesos Industriales, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines.

Experiencia:

- Experiencia comprobable en áreas de calidad, trazabilidad o control productivo dentro de la industria acuícola o procesos industriales regulados.

- Experiencia formal liderando equipos de trabajo (excluyente)

- Conocimiento de normativa sanitaria y regulatoria aplicable al sector.

Conocimientos Técnicos:

- Manejo de sistemas de gestión de calidad.

- Conocimiento de procesos productivos y control documental.

- Manejo intermedio de Excel.

- Deseable experiencia en auditorías y fiscalizaciones.

Required Skill Profession

Business Operations Specialists

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📌 Jefe de Trazabilidad (Puerto Montt)
🏢 Confidential
📍 Puerto Montt