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Commercial Controller – Operaciones Food
Descripción del cargo
En Jumbo, parte deCencosud, buscamos a nuestro/a próximo/a Commercial Controller – Operaciones Food para el área de Operaciones Alimentos, quien se sumará al equipo para liderar el control de gestión, análisis de costos y desarrollo comercial del departamento.
Si te mueve trabajar con datos, encontrar oportunidades donde otros ven números y traducir análisis en decisiones que impactan el negocio, este desafío es para ti
¿Cuál será tu misión?
Gestionar la información del área de Operaciones de Jumbo, elaborando KPIs, reportes y análisis de costos, ventas y márgenes que soporten las decisiones estratégicas de la Gerencia, mientras lideras la incorporación de nuevos productos, proveedores y procesos de innovación.
Principales responsabilidades
• Control diario de ventas, costos y margen, con reportería periódica y presentaciones semanales a la Gerencia.
• Búsqueda constante de oportunidades de eficiencia en costos y crecimiento en ventas.
• Gestión de forecast de insumos y seguimiento al EBITDA, CSAT y proyecciones de ventas.
• Cierre comercial con proveedores: negociación de volúmenes,
costos y definición de precios de venta.
• Cumplimiento del calendario de innovación y campañas, liderando la incorporación de nuevos productos al portafolio.
• Implementación y seguimiento de nuevos menús, material POP y procesos POS.
• Apoyo en gestión y cierre de inventarios del área.
¿Qué buscamos?
• Formación en Ingeniería Comercial, Civil Industrial o carrera afín.
• Al menos 5 años de experiencia en control de gestión, operaciones o roles comerciales, idealmente en retail o industria de alimentos y experiencia comprobable en alimentación o restaurantes.
• Manejo intermedio-avanzado de Excel y herramientas de reportería.
• Inglés intermedio.
• Perfil analítico, proactivo, autónomo y con capacidad de gestionar múltiples proyectos simultáneamente.
• Conocimientos de SAP
Requisitos de Postulación
Otros antecedentes
Unidad de Negocio
Supermercados Chile
Tipo de contrato
Plazo Indeterminado
Vacantes
1
Ubicación
Alto Las Condes
Fecha esperada de contratación
05/06/2026
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