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¿Estás dispuesto a aceptar un desafío UNIKO que te permita desarrollarte profesionalmente y generar un impacto positivo? Bienvenido a SKY Somos una compañía de personas correctas, valientes, cercanas y comprometidas que busca profesionales listos para poner el cielo al alcance de todos.
Ven a vivir de la experiencia SKYER, en una aerolínea moderna, optimizado y sostenible. Conviértete en nuestro próximo Especialista Retail en Chile, serás responsable de diseñar y gestionar la estrategia de retail a bordo, mediante la definición de menús y la implementación de cambios alineados a lineamientos corporativos y tendencias del mercado para maximizar los resultados comerciales y responder oportunamente a las necesidades de la compañía.
¿Listo para ser SKYER? Estos serán tus principales desafíos:
Gestionar el proceso de Category Management y Complimentary, elaborando el Businees Case para proponer y ejecutar cartas menús dos veces al año.
Coordinar la ejecución de la cadena logística end‑to‑end (E2E) asociada a los cambios de menú, considerando stock, barpacking, tripulación,
información software abordo, comunicación plataformas SKY.
Gestionar la negociación con proveedores de productos.
Gestionar el calendario de actividades de marketing y experiencia.
Definir planes de acción en base al análisis de los KPI del negocio.
Dirigir discusiones comerciales con proveedores respecto a niveles de servicio (fullfilment, entregas, ullage, etc.).
Gestionar y ejecutar proyectos de servicios Especiales (chárter y activaciones, planes de incentivo a crew).
Para ser el siguiente Especialista Retail, deberás tener lo siguiente:
Carreras como Ingeniero Comercial, Civil Industrial o carreras afines.
Experiencia de 3 a 5 años en trabajo con empresas retail y supply chain en industrias de alimentos. Elaboración de producto mix plan, P&L; y operación en catering.
Conocimientos de Category Management, estrategia de retail y operaciones de catering.
Experiencia previa en n
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📌 Especialista Retail Región Metropolitana
🏢 SKY AIRLINE
📍 Región Metropolitana
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