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G&N; Brands, el holding gastronómico más notable de Chile está en búsqueda de un Chef de Desarrollo Junior para integrarse a su equipo corporativo y liderar la creación e implementación de nuevos productos en sus distintas marcas de Fast Food y Casual Dining.

Principales funciones
Realizar estudios de benchmarking de productos de la competencia y análisis de nuevas tendencias en el mercado para identificar oportunidades de desarrollo.
Crear y desarrollar nuevos productos basados en las necesidades y objetivos definidos por las distintas marcas.
Coordinar el proceso completo de desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización, creación de recetas, presentación de propuestas hasta su implementación y despliegue en los locales.
Mantener contacto inicial con proveedores, evaluando alternativas competitivas de insumos y equipos.
Acompañar y supervisar en terreno la correcta ejecución de los productos en los locales.

Perfil que buscamos
Chef Ejecutivo o Chef en Cocina Internacional, adecuado con experiencia en innovación y desarrollo.
Al menos 1 año de experiencia en cargos similares, con trayectoria en restaurantes, hoteles o consumo masivo.




Experiencia en desarrollo de productos, costeo y visión estratégica (más allá de la cocina).
Manejo intermedio de Excel (análisis y fórmulas).
Inglés intermedio (deseable, no excluyente).
Persona autónoma, resolutiva e innovadora.
Capacidad de adaptación, autogestión y manejo de frustración en escenarios dinámicos.

Condiciones
Jornada de lunes a viernes bajo artículo 22, con margen de horario de 9:00 a 18:30 horas.
Trabajo principalmente en Providencia, con visitas a locales y eventual viaje internacional.
Modalidad presencial con cierta flexibilidad, según planificación de pruebas y campañas.

Beneficios
Descuento del 30% en todas nuestras marcas, para que disfrutes de nuestros productos a un precio preferencial.
Tarjeta Amipass para tus almuerzos y colaciones diarias.
Gift Cards en Fiestas Patrias y Navidad, un reconocimiento especial en fechas importantes.
Seguro médico y dental, disponible al pasar a contrato fijo.
Tarde libre en tu cumpleaños, porque nos gusta que celebres tu día.
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📌 Chef De Desarrollo Junior Santiago
🏢 G&N Brands
📍 Santiago